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Grappa Riserva Ciliegio "Astucciata" - Castagner
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Description
Grappa Riserva Ciliegio "Astucciata" - CastagnerLa grappa Riserva di Castagner nasce da vinacce di uve di pregiati cru. Le vinacce sono trattate e conservate con "GrappaSystem", un sistema ideato dal Mastro Distillatore Roberto Castagner, grazie al quale possibile dar vita a una fermentazione controllata, ottenuta con laggiunta di lieviti enologici selezionati. Il sistema garantisce una conservazione delle vinacce in un ambiente ideale, con il giusto livello di pH, allinterno di tunnel di film
La grappa Riserva di Castagner nasce da vinacce di uve di pregiati cru
il nostro blend è capace di esprimere a pieno le caratteristiche di questo magnifico suolo
Giallo paglierino con riflessi dorati
aromi delicati
regalandogli un’ottima longevità
selvaggina e formaggi stagionati
all’interno di tunnel di film plastico alimentare
Ideale da degustare in purezza come aperitivo o abbinato a piatti di pesce
orientato stilisticamente ai vini della Loira
Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia
Finale di frutta esotica e anice
ricorda pepe
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