メイン ディヴァイド ソーヴィニヨン・ブラン 2024

メイン ディヴァイド ソーヴィニヨン・ブラン 2024Main Divide NZ NZ 2024Main Divide Sauvignon blanc 2024 2024 12. 5 750ml

濃厚な味わいのこのワインは、ステーキや焼き肉とあいます。特に赤身肉との相性は抜群。タンニンの力強さが肉の旨みを引き立てます。

ラベルに描かれたカエル（サザン・ベル・フロッグ）は、ワイナリー横にある湿地に生息しており、彼らが元気に鳴いていることが、環境が健全である証。

また、チコリやエンダイブ、サニーレタスのような葉物を使った前菜などでも良いですね。

項目 内容 ワイナリー名 フォリウム 生産国 ニュージーランド 産地 マールボロ 種類 白 ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン ヴィンテージ 2024 アルコール度数 13

思い切って、エスニック料理に振ってみるのがおすすめです。

飲むとブラックベリージャムのような旨みが広がり、フィニッシュにスパイス感がしっかり残る。

するとジョンは言いました。

項目 内容 ワイナリー名 大沢ワインズ 生産国 ニュージーランド 産地 ホークス・ベイ 種類 赤 ぶどう品種 ピノ・ノワール ヴィンテージ 2013 アルコール度数 13

日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズがつくるプレミアムワイン。豊かなベリー類の果実味、熟成によるまろやかさは秀逸です。数々の賞を受賞している本格ピノ。

樽由来のスモーキーさや渋みもありますが、非常に心地良く滑らかです。

レモンとハーブを効かせるとより良いペアリングになるでしょう。

5% ヴィンテージ 2020 アルコール度数 13