Latte di Suocera

Latte di SuoceraLatte di suocera un liquore "diabolicamente vigoroso" caratterizzato dalla presenza di una forte componente alcolica, ottenuto per miscelazione di infusi di erbe e spezie con sciroppo di zucchero. Si presenta con un colore ambrato e un profumo delicato di camomilla e vaniglia. Al palato, vista la sua importante gradazione alcolica, non pu che fare il suo ingresso con un sapore estremamente alcolico e leggermente amaro, concedendo per un retrogusto

quindi entra in bottiglia e completa l'affinamento

Elegante e complesso al palato con prevalenza di frutti neri ed un cenno speziato

che compie 12 mesi di affinamento in barrique di rovere francese e altri 18 in bottiglia

Caratteristiche organolettiche: colore giallo brillante

che le dà il caratteristico sentore di nocciola e mandorla

ma soprattutto di una straordinaria ed esuberante acidità che gli permettono di distinguersi e potersi esprimere al meglio anche dopo 7-8 anni

corposi e complessi

in una zona interessata dalle brezze dei mari Ionio e Adriatico

avvolgente e lunghissimo nella persistenza

per poi cedere a seguire note di agrumi canditi

Il sorso è vigoroso

Note di agrumi e frutta appassita emergono all'ofatto